<研究報文>卵黄Vitellinに関する研究(第2報) : Vitellinよりホスホセリンの分離およびVitellin中のホスホセリン,セリン,プロリン,メチオニン含量について
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概要
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- 京都女子大学・京都女子大学短期大学部の論文
- 1971-11-15
著者
-
木戸 詔子
京都女子大・家政
-
安福 英子
京女大・食物
-
安福 英子
京都女子大学食品化学研究室
-
安福 英子
京都女子大学食品学研究室
-
安福 英子
京都女子大学家政学部
-
木戸 詔子
京都女子大学食品学研究室
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