<研究報文>食用植物成分研究(第2報) : 紅蓼色素成分の研究
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概要
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- 京都女子大学・京都女子大学短期大学部の論文
- 1964-02-28
著者
-
江崎 君子
京都女子大学食物学科調理学研究室
-
安福 英子
京都女子大学食品化学研究室
-
工藤 豊
京都女子大学
-
工藤 豊
京都女子大学生物化学研究室
-
安福 英子
食品材料学研究室
-
安福 英子
京都女子大学家政学部
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