ヤーコンの16品種・系統間のポリフェノール含有量等の特性評価
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概要
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- 2011-11-15
著者
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井上 栄一
茨城大学農学部
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竹中 真紀子
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所
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七山 和子
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所
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井上 栄一
茨城大学
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井上 栄一
茨城大学 農学部
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竹中 真紀子
独立行政法人農業・食品技術総合研究機構食品総合研究所
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七山 和子
独立行政法人農業・食品技術総合研究機構食品総合研究所
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