卵白タンパク質由来酵素分解物による乳酸桿菌並びにビフィズス菌に対する増殖促進効果
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概要
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- 2004-06-01
著者
-
Surono Ingrid
Center For The Assessment And Application Of Biotechnology
-
矢嶋 信浩
カゴメ(株)総合研究所プロバイオティクス研究部
-
細野 明義
信州大学農学部食料生産科学科
-
細野 明義
信州大学大学院農学研究科
-
細野 明義
信州大学大学院・農学部
-
鈴木 重徳
信州大学大学院・農学部
-
渡邊 乾二
東京農大・畜産学部
-
矢嶋 信浩
カゴメ(株)総合研究所 自然健康研究部
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