Streptomyces sp. N174 キトサナーゼの反応機構

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概要

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• 1995-04-15

著者

• 本多 裕司

  石川県立大学生物資源環境学部食品科学科

• 本多 裕司

  石川県大・生資環

• 本多 裕司

  独立行政法人食品総合研究所

• 本多 裕司

  (独)食総研

• 深溝 慶

  近畿大・食栄

• 後藤 幸男

  近畿大学農学部食品栄養学科

• 深溝 慶

  近畿大. 農

• 本多 裕司

  近畿大. 農

• 後藤 幸男

  近畿大. 農

• Boucher Isabelle

  Univ. of Sherbrooke

• Brzezinski Ryszard

  Univ. of Sherbrooke

• BOUCHER Isabelle

  Faculte des Sciences, Universite de Sherbrooke

• BRZEZINSKI Ryszard

  Faculte des Sciences, Universite de Sherbrooke

• Boucher Isabelle

  Faculte Des Sciences Universite De Sherbrooke

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