リゾチームの糖転移反応活性と加水分解活性の制御(酵素-糖質関連酵素-)
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概要
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- 社団法人日本農芸化学会の論文
- 1988-03-15
著者
-
鳥潟 隆雄
九州東海大・農
-
荒木 朋洋
九州東海大・農
-
深溝 慶
近畿大・食栄
-
後藤 幸男
近畿大学農学部食品栄養学科
-
深溝 慶
近畿大.食栄
-
後藤 幸男
近畿大.食栄
-
深溝 慶
近大院・農・バイオ
-
鳥潟 隆雄
東海大・農・バイオ
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