圧ペン大麦主体の濃厚飼料多給与ホルスタイン種去勢牛における第一胃刺激用具の投与が飼料の消化率, 窒素出納, エネルギー出納および第一胃内性状に及ぼす影響
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概要
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圧ペン大麦主体の濃厚飼料を多量に給与した去勢牛へ第一胃刺激用具 (RF) を投与したときの飼料の消化率, 窒素出納, エネルギー出納および第一胃内性状に及ぼす影響について検討した. 供試動物はルーメンフィステル装着ホルスタイン種去勢雄牛4頭 (平均体重612kg), 給与飼料はチモシー乾草, 圧ペン大麦および大豆粕を用いた. 給与飼料中の粗飼料と濃厚飼料の割合は乾物換算で7 : 93とし, 給与量は1日増体量1.2kgを満たす代謝エネルギー量とした. RFは, 1頭当たり3個ずつルーメンフィステルを通して投与した. その結果は以下の通りであった. 1) RFの投与による消化率および栄養価への影響は認められなかった. 2) 尿中窒素排泄量は, RFを投与すると減少し (P<0.05), 体内窒素保持量が増加した (P<0.05). 3) RFを投与すると, メタンとしてのエネルギー損失量は減少した (P<0.05) が, 体内エネルギー保持量への影響は認められなかった. 4) RFの投与によって第一胃内容液pHは変わらなかったが, アンモニア態窒素濃度および揮発性脂肪酸濃度は低く推移した. また酢酸のモル割合は低く, プロピオン酸および酪酸のモル割合は高く推移した. 5) 液相および固相の第一胃内通過速度定数はRFを投与すると増加した (P<0.05). 以上のことから, 圧ペン大麦主体の濃厚飼料を多量に給与した去勢牛へRFを投与すると, 飼料の消化率は変わらないものの, 窒素の体内蓄積量が増加し, メタンとしてのエネルギー量が減少することで, 飼料の利用効率が改善された.
- 社団法人日本畜産学会の論文
- 2002-08-25
著者
-
石田 元彦
中央農業総合研究センター
-
松山 裕城
畜産草地研究所
-
高橋 敏能
山形大学農学部
-
西田 武弘
畜産草地研究所
-
安藤 貞
近畿中国四国農業研究センター 畜産草地部
-
安藤 貞
近畿中国四国農業研究センター
-
石田 元彦
畜産草地研究所
-
松山 裕城
岩手大学大学院連合農学研究科
-
堀口 健一
山形大学農学部附属農場
-
萱場 猛夫
山形大学農学部附属農場
-
高橋 敏能
山形大農
-
高橋 敏能
山形大学
-
堀口 健一
山形大農
-
石田 元彦
畜産草地研
-
西田 武弘
(現)国際農林水産業研究センター
-
石田 元彦
中央農業総合研究センター:(現)石川県立大学生産科学科
-
安藤 貞
農業技術研究機構 近畿中国四国農業研究セ
-
安藤 貞
近畿中国四国農業センター
-
堀口 健一
山形大学農学部
-
萱場 猛夫
山形大学農学部附属やまがたフィールド科学センター
-
萱場 猛夫
山形大学農学部畜産学研究室
-
萱場 猛夫
山形大学農学部
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