食品残渣と乳酸菌の利用が飼料イネTMRサイレージの発酵品質改善ならびにin vitroによる乾物消失率およびメタンと揮発性脂肪酸生成に及ぼす影響
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概要
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トウフ粕,米ヌカおよび緑茶殻を乾物当たり10,20および30%の割合で組み合わせを変えて配合飼料とWCRSに混合し,乳酸菌(畜草1号5ppm(DM)およびFJLB2%(DM))の添加,無添加による計20処理区の飼料イネTMRサイレージを調製した。飼料イネTMRサイレージのpHは,全ての処理区で3.8以下,乳酸含量は2.72%(FM)以上の良質のサイレージに調製出来た。トウフ粕を30%配合すると乳酸含量は,高くなった。米ヌカを30%配合すると乾物消失率は高く,単位可消化乾物量当たりのメタン生成量は低くなった。また,乳酸菌を添加すると,pHは低く(P<0.05),乳酸含量と乾物消失率は高く(P<0.05),単位可消化乾物量当たりのメタン生成量が低くなった(P<0.05)。
- 2009-04-15
著者
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