緑茶飲料製造残渣サイレージの給与水準の違いが採食量および乳生産に及ぼす影響

概要

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混合飼料（TMR）中の緑茶飲料製造残渣サイレージ（TGS）配合割合の違いが泌乳牛の飼料摂取量，ルーメン発酵および乳生産に及ぼす影響を調べた．ホルスタイン種泌乳牛4頭を用い，TMR中TGSを乾物比で0，5，10および15％配合とするTGS0，TGS5，TGS10およびTGS15の4区を設け，4×4ラテン方格法による飼養試験を実施した．乾物摂取量は，TGS0に比べTGS5で変化がなかったものの，TGS10で減少する傾向にあり，TGS15で有意に減少した（P＜0.05）．乳量は，TGS0とTGS5に比べTGS15で有意に低下した（P＜0.01）．乳タンパク質率と乳脂率は，4区間に差はなかったが，乳糖率は，TGS15で有意に低かった（P＜0.05）．ルーメン内容液のpHおよび総VFA濃度に区間差はなかったが，プロピオン酸のモル比率はTGS15で，アンモニア態窒素濃度はTGS10とTGS15でそれぞれ有意に低かった（P＜0.05）．以上の結果から，TGSは，乳量30kg程度の泌乳牛用TMRの素材として利用でき，乾物比5％程度の配合であれば乳量，乳成分に影響しないと考えられた．
2005-08-25