キュウリ果実の物性測定値と官能評価値の関連性解析
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概要
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- 2008-03-28
著者
-
堀江 秀樹
農研機構野菜茶研
-
玉木 有子
新潟医療福祉大
-
堀江 秀樹
農研機構・野菜茶研
-
坂田 好輝
農研機構野菜茶研
-
坂田 好輝
農業技術研究機構野菜茶業研究所
-
吉岡 洋輔
農研機構野菜茶研
-
杉山 充啓
農研機構野菜茶研
-
Sakata Yoshiteru
National Institute Of Vegetable And Tea Science National Agriculture And Food Research Organization
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