カプシカム属植物の果実に含まれるコニフェリルアルコール系新規カプサイシノイド類似物質
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概要
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- 2007-03-24
著者
-
渡辺 達夫
静岡県大 食品栄養科
-
渡辺 達夫
静岡県立大学 食品栄養科 科学部
-
矢澤 進
京都大院農学研究科
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矢澤 進
京大農
-
田中 義行
京都大学大学院農学研究科
-
大津 圭吾
京都大学大学院農学研究科
-
大津 圭吾
京都大院農学研究科
-
田中 義行
京都大院農学研究科
-
Yazawa Susumu
Lab. Of Vegetable And Ornamental Horticulture Div. Of Agriculture Graduate School Of Agriculture Kyo
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