味覚障害患者(自発性異常味覚)の唾液の味について : 味覚センサーによる検討
スポンサーリンク
概要
- 論文の詳細を見る
Recently, the number of patients with taste disorders has been increased in Japan. In this study, to clarify the cause of spontaneous abnormal taste sensation, saliva was evaluated using a taste sensor. The results showed that this taste sensor enabled the evaluation of the taste of saliva. Moreover, it was found that human saliva varies in taste qualities. Therefore, the differences in the taste of human saliva may be influenced by individual perceptions of taste.
- 日本味と匂学会の論文
著者
-
五十嵐 敦子
新潟大学歯学部
-
五十嵐 敦子
新潟大学大学院医歯学総合研究科摂食環境制御学講座
-
渡部 守
新潟大学大学院医歯学総合研究科摂食環境制御学講座
-
伊藤 加代子
新潟大学大学院医歯学総合研究科摂食環境制御学講座
-
船山 さおり
新潟大学大学院医歯学総合研究科摂食環境制御学講座
-
山田 好秋
企画戦略本部プロジェクト推進室
-
山田 好秋
新潟大学大学院医歯学総合研究科 口腔生理学分野
-
山田 好秋
新潟大学・大学院医歯学総合研究科・摂食環境制御学・口腔生理学
-
山田 好秋
長崎大学歯学部口腔生理
-
山田 好秋
新潟大学大学院顎顔面機能学分野
-
伊藤 加代子
新潟大学 大学院医歯学総合研究科口腔生命科学専攻加齢歯科補綴学分野
-
伊藤 加代子
新潟大学 歯学部口腔生命福祉学科福祉援助学講座
-
中野 美智江
株式会社インテリジェントセンサーテクノロジー
-
人見 康正
新潟大学大学院医歯学総合研究科摂食環境制御学講座
-
山田 好秋
新潟大学大学院医歯学総合研究科摂食環境制御学講座
-
船山 さおり
新潟大学医歯学総合病院加齢歯科診療室
-
伊藤 加代子
新潟大学医歯学総合病院加齢歯科診療室
-
中野 美智江
(株)インテリジェントセンサーテクノロジー
関連論文
- 若年者と高齢者の嚥下に対する即溶性寒天の硬さ・味・量における影響
- 姿勢や食塊の性状の違いがヒトのオトガイ舌筋の筋電図活動に与える影響
- 高齢者における咀嚼能力と栄養摂取状態の調査
- 加速度計を用いた頭位測定装置による歯科治療とデスクワークの頭部姿勢の比較
- 414人の75歳高齢者における薬剤服用と血清亜鉛値の調査
- 口腔乾燥感を有する患者に対する保湿剤(ウェットケア^【○!R】)の効果
- くちのかわき(ドライマウス)外来における初診患者の臨床統計的検討
- 味覚障害患者における唾液中MMPs,TIMPs量と血中・唾液中亜鉛濃度に関する検討
- 亜鉛不足が原因の味覚障害患者に亜鉛の経口投与で唾液中の TIMP-1 (tissue inhibitor of metalloproteinase-1) レベルが増加する
- 歯科医学教育へのPBLテュートリアルの導入 : 新潟大学歯学部の試み
- 7.嚥下誘発と味覚・うま味の関連(摂食機能と味覚・うま味の関連-7)
- 客観的臨床能力試験(OSCE)における概略評定の信頼性と妥当性 : 平成15年度本学歯学部OSCEの解析
- 歯学教育プログラムへのPBL教育の導入 : 南カリフォルニア大学歯学部における実態調査
- 3. 口腔感覚受容器減少を伴う遺伝子改変(BDN欠損)マウスの咀嚼運動(第29回学術大会)
- 新潟県高齢者大学受講生における咬合状態と食生活との関係
- P1-33 若年者と高齢者の甘味嗜好における性差の比較(2005年度日本味と匂学会第39回大会)
- Bluetooth規格のリモート加速度計によって測定された歯科治療時の頭部姿勢の解析(一般口演,第40回記念学術大会)
- 自立顎運動シミュレータJSN/3Aにおける筋アクチュエータ制御法の改良
- (12)自律顎運動シミュレータJSN/2Cの咀嚼運動シミュレータとしての基本性能評価(3部 人工物による生体機能のシステム化)
- 6.自律顎運動シミュレータJSN/2Bにおける咬頭嵌合位の自動設定(一般口演,第35回学術大会)
- 6.自律顎運動シミュレータJSN/2Bにおける咬頭嵌合位の自動設定(一般口演III)
- 自律顎運動シミュレータJSN/2Bにおける基準下顎位の自動設定
- 自律顎運動シミュレータJSN/2Bにおける閉口筋群の協調活動による咬合力と顎関節負荷の調節
- 筋萎縮性側索硬化症例における舌萎縮と嚥下時の食塊移送との関係
- 高齢者向け米菓の研究
- 1.下顎運動時の頭頸部協調運動の筋電図学的検討(一般口演,第36回 学術大会)
- 2.食品物性および姿勢が嚥下運動に与える影響(一般口演,第35回学術大会)
- 2.食品物性および姿勢が嚥下運動に与える影響(一般口演I)
- 顎口腔顔面運動時のオトガイ舌筋の筋電図記録(一般口演2)(第32回学術大会)
- 自由行動下のウサギにおける舌筋反射活動の睡眠相依存性の変調
- 顎口腔顔面運動時のオトガイ舌筋の筋電図記録(一般講演2)
- 口腔ケアの継続指導による味覚閾値の変化
- 2. 歯科麻酔臨床における開口量の測定(第34回 学術大会)
- 5. 摂食時並びに飲水時におけるマウスの下顎運動と咀嚼筋活動(第33回 学術大会)
- 喉頭運動・舌骨上筋群筋電図・嚥下音の同時計測による嚥下機能の評価 : お粥の性状の違いによる嚥下動態の変化
- 咀嚼嚥下機能の低下した人向け米菓の物性評価
- 歯科医学教授要綱の改訂に向けて
- 頭部課題運動の質的評価法
- 食塊量評価に対する温度の影響
- モルモットにおける咀嚼運動中の顎運動パターンの解析
- 電子式関節可動域計測装置の要介護度評価への応用
- 米菓の硬さによる分類
- 米菓の硬さについての研究
- 幼児・学童向け米菓の研究 : 摂食行動の認知期前頭皮質活動と咀嚼期咀嚼筋活動に及ぼす効果
- 形状の異なる米菓の口腔内形状弁別タスク時の大脳皮質血流変化
- 自律顎運動シミュレータJSN/2Bにおける開閉口および咀嚼様空口運動の制御(2部 運動特性)
- 口腔体操の実施による障害者の口腔内状況の変化
- 介護保険施設で提供される食事形態の分類 : 全国の介護保険施設の実態調査
- 咀嚼・嚥下機能障害評価基準の指針策定に向けた介護保険施設実態調査
- 食事介助支援資料の評価調査について「在宅介護の食事介助マニュアル・基礎編」のアンケート調査結果報告
- 介護食の提供実態調査について : 新潟市の介護保険施設入所者の場合
- 自由行動下マウスを用いた咀嚼筋活動様式の検討
- 電子式Goniometerを用いた頭部屈曲・回転運動時の関節可動域の解析と運動軌跡の観察
- 9. 閉口筋に与えた痛み刺激が顎反射に及ぼす影響(第29回学術大会)
- 閉口筋に与えた痛み刺激が開口反射及び閉口反射に及ぼす影響
- 味覚外来における味覚障害患者の臨床統計的検討
- 訪問歯科診療見学実習後における学生の反応
- プライマリーシェーグレン症候群患者の唾液中におけるTIMP-1量の測定
- 味覚障害者の治療前後における唾液中TIMP-1の検討
- 味覚障害者の唾液中TIMP-1活性と血清亜鉛値との関連
- 高齢者大学受講生における食生活と咬合のアンケート調査
- 味覚障害患者における唾液中のTIMP-1活性について
- 学外施設を利用した介護実習に対する学生の反応
- 時代の要請に対応した特別授業『摂食機能と食品・栄養学』への学生の反応
- 自由咀嚼運動時の嚥下に伴う舌骨動態の特徴
- ヒトの自由咀嚼運動中にみられる二つの嚥下反射
- 嚥下運動と嚥下困難度に及ぼす基本味の影響(1998年度日本味と匂学会第32回大会)
- 咀嚼の科学 (摂食・嚥下障害リハビリテーション実践マニュアル) -- (摂食・嚥下障害up to date)
- 自律顎運動シミュレータJSN/2Bにおける咀嚼力制御のための咬合力センサの改良
- 咀嚼と嚥下からみた脳機能(2008年/第45回日本リハビリテーション医学会学術集会/横浜)
- 味覚障害患者(自発性異常味覚)の唾液の味について : 味覚センサーによる検討
- P2-14 プライマリーシェーグレン症候群患者の唾液中TIMP-1,2およびMMP-9量の検討
- primary Sj & ouml;gren's Syndrome患者の唾液中TIMP-2及びMMP-9量の検討
- 老年社会学の歯学部教育への導入(第2報) : 受講学生へのアンケート調査(講義前後)
- 老年社会学の歯学部教育への導入(第1報) : 受講学生へのアンケート調査
- プライマリーシェーグレン痒候群患者の唾液中におけるTIMP-1活性について
- 喉頭の味覚神経の応答特性(その2)(1997年度日本味と匂学会第31回大会)
- 口腔運動疾患研究のための新しい咀嚼運動動物モデル(第26回学術大会)
- 5.摂食時並びに飲水時におけるマウスの下顎運動と咀嚼筋活動
- 7. 飼料の液状化が顎口腔機能獲得に及ぼす影響 : マウスを用いた機能分析(第31回学術大会)
- 覚醒ウサギにおける摂食時の顔面筋活動
- 放送公開講座の受講前後における歯学と歯科医療に対する認識変化 : 中部地域における調査結果
- "咀嚼と脳"の最新像 : 咀嚼と脳に関する研究 : 最近のトレンド
- 咀嚼と嚥下からみた脳機能(教育講演2,特別企画,リハビリテーション医学の進歩"評価から治療介入へ",第45回日本リハビリテーション医学会学術集会)
- 腹臥位への体位変換が脳活動および自立神経活動に及ぼす影響
- 6. 姿勢記録装置の試作(第31回学術大会)
- 高齢者の口腔乾燥感と神経症症状および服薬との関連
- 発話速度刺激の変化が幼児の反応時間と復唱発話に及ぼす影響
- 咀嚼・嚥下運動とその神経機構
- 顎舌反射の中枢性変調機構(学会賞受賞講演)(第32回学術大会)
- "時代の要請に対応した新しいカリキュラム開発への取り組み" : 摂食機能と食品・栄養学(授業実践・教材開発)
- 高齢者の口腔乾燥感と神経症症状および服薬との関連
- 自由行動下マウスを用いた咀嚼時筋活動様式の検討
- 咀嚼・嚥下に伴う食塊の動態 : レントゲンビデオによる観察結果
- 小型加速度センサーを用いた運動と振動の測定
- Bluetooth 規格のリモート加速度計によって測定された歯科治療時の頭部姿勢の解析
- 顎舌反射の中枢性変調機構(学会賞受賞講演)
- 食べること, 飲みこむことの基本
- 学童保育指導員の資質能力について
- 咀嚼学会の役割