キトサン添加によるフィチン酸 : 亜鉛錯形成の抑制
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概要
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- 日本農芸化学会の論文
- 2002-07-01
著者
-
遠藤 貴士
産業技術総合研究所
-
吉原 一年
(独)産総研四国セ
-
鈴木 博雄
宇部短期大学
-
鈴木 博雄
香川大学農学部生物資源科学科
-
鈴木 博雄
香川大 農
-
鈴木 博雄
香川大学農学部
-
宮田 茂
産業技術総合研究所
-
久保 隆昌
産業技術総合研究所
-
吉原 一年
産業技術総合研究所
-
北川 良一
産業技術総合研究所
-
細川 純
産業技術総合研究所
-
廣津 孝弘
産業技術総合研究所
-
広津 孝弘
産業技術総合研究所
-
広津 孝広
工技院四国工研
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