大麦糠のポリフェノール抽出物の抗酸化能
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概要
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- 日本食品科学工学会の論文
- 1997-07-15
著者
-
玉川 浩司
(株)はくばく研究開発センター
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玉川 浩司
はくばく研究センター
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玉川 浩司
(株)はくばく
-
福島 誠
はくばく研究センター
-
小宮山 美弘
山梨県工業技術センター
-
飯塚 崇史
(株)はくばく研究開発センター
-
遠藤 好司
(株)はくばく 研究開発センター
-
飯塚 崇史
山梨県工業技術センター
-
福島 誠
(株)はくばく研究開発センター
-
遠藤 好司
(株)はくばく研究開発センター
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