試料中の目的成分をそのまま測る固相マイクロ抽出法
スポンサーリンク
概要
- 論文の詳細を見る
- 1997-07-25
著者
関連論文
- ごま油の官能評価と揮発性フレーバー成分のGCデータとのケモメトリックスによる比較
- ごま油香気成分のGCデータの多変量解析
- ごま油フレーバーの官能評価用語および評価データの多変量解析
- 脱脂粉乳の異臭の評価法の設定
- ミクロバブル超臨界二酸化炭素法による非加熱殺菌
- 非加熱殺菌・酵素失活技術の開発 - 連続ミクロバブル超臨界二酸化炭素法の特性と食品工業への展開 -
- 8-13 カラクサガラシによる異常風味牛乳の発生機構 : 1. 異常風味牛乳の臭気成分および臭気の移行経路
- 試料中の目的成分をそのまま測る固相マイクロ抽出法
- 食品容器内面材へのアスコルビン酸オキシダーゼ固定化による溶存酸素の除去
- ミクロバブル超臨界二酸化炭素法による非加熱殺菌
- 水-エタノール系でのプラスチックフィルムからの香気成分の脱着挙動
- 脱酸素剤添加 PVC コーティングキャップによる食品容器内酸素の除去
- ミクロバブル超臨界炭酸ガスによるリモノイドの抽出
- 葉山椒及び青山椒の香気成分の同定・定量と試料間変動
- ミクロバブル超臨界炭酸ガス法によるバレンシアオレンジ果汁中のペクチンエステラーゼの失活
- 機器分析と香気評価法
- 食品分析-香り・呈味成分の分析-
- ポーラスポリマーカラムによる食品香気成分の濃縮(超微量分析のための前処理と予備濃縮)
- 温州ミカンの貯蔵臭に関する研究(第1報)
- 温州ミカンの貯蔵臭に関する研究(第5報)
- コーヒー香気成分と官能検査データの統計的解析
- コーヒー香気の機器分析データと官能検査データの統計的解析
- 温州ミカン果汁中のS-メチルメチオニンスルホニウムの除去
- 温州ミカンの加熱臭に関する研究 (IV)
- 温州ミカンの貯蔵臭に関する研究(第2報)
- 温州ミカンの加熱臭に関する研究 (3)
- 温州ミカン果汁から生成されるジメチルスルフィドの定量
- 清酒香気成分のポラパックQカラムによる濃縮
- 温州ミカンの加熱臭に関する研究(2)
- エチレン吸収剤の開発とその利用に関する研究
- 温州ミカンの貯蔵臭に関する研究(第6報)
- 温州ミカンの貯蔵臭に関する研究(第4報)
- 温州ミカンの貯蔵臭に関する研究(第3報)