菅原 晃美 | (独)農業・食品産業技術総合研究機構九州沖縄農業研究センター

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• 沖 智之

  独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構九州沖縄農業研究センター

• 菅原 晃美

  独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構九州沖縄農業研究センター

• 須田 郁夫

  独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構九州沖縄農業研究センター

• 菅原 晃美

  (独)農業・食品産業技術総合研究機構九州沖縄農業研究センター

• 須田 郁夫

  農業・食品産業技術総合研究機構九州沖縄農業研究センター機能性利用研究チーム

• 須田 郁夫

  農業・食品産業技術総合研究機構 九州沖縄農業研究セ

• 沖 智之

  独立行政法人 農業・生物系特定産業技術研究機構 九州沖縄農業研究センター・作物機能開発部・食品機能開発研究室

• 須田 郁夫

  独立行政法人 農業・生物系特定産業技術研究機構 九州沖縄農業研究センター・作物機能開発部・食品機能開発研究室

• 沖 智之

  九州沖縄農業研究センター

• 須田 郁夫

  九州沖縄農業研究センター

• 西場 洋一

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• 西場 洋一

  独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構九州沖縄農業研究センター

• 寺原 典彦

  南九州大学健康栄養学部

• 氏原 邦博

  独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構九州沖縄農業研究センター

• 澤井 祐典

  独立行政法人農業・生物系特定産業技術研究機構野菜茶業研究所

• 根岸 由紀子

  女子栄養大学栄養科学研究所

• 佐藤 麻紀

  独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構九州沖縄農業研究センター

• 根岸 由紀子

  女子栄養大

• 須田 郁夫

  (独)農業技術研究機構九州沖縄農業研究センター

• 吉永 優

  独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構九州沖縄農業研究センター

• 境 哲文

  独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構九州沖縄農業研究センター

• 鵜木 隆文

  鹿児島県工業技術センター

• 石黒 浩二

  農業・食品産業技術総合研究機構 九州沖縄農業研究セ

• 寺原 典彦

  南九州大園芸学部

• 寺原 典彦

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• 寺原 典彦

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• 甲斐 由美

  (独)農業・食品産業技術総合研究機構九州沖縄農業研究センター

• 石黒 浩二

  (独)農業・食品産業技術総合研究機構九州沖縄農業研究センター

• 沖 智之

  (独)農業・食品産業技術総合研究機構九州沖縄農業研究センター

• 佐藤 麻紀

  九州沖縄農業研究センター

• 根岸 由紀子

  女子栄養大学

• 澤井 祐典

  独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構九州沖縄農業研究センター

• 澤井 祐典

  独立行政法人 農業・生物系特定産業技術研究機構 野菜茶業研究所

• 氏原 邦博

  独立行政法人 農業・食品産業技術総合研究機構 九州沖縄農業研究センター

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著作論文

• 有色サツマイモ味噌製造におけるアントシアニン, ポリフェノールおよびβ-カロテンの変化
• 有色サツマイモのDPPHラジカル消去能とORAC (活性酸素吸収能)
• 葉を食用とするサツマイモ「すいおう」葉部のルテイン,ポリフェノール含量に及ぼす加熱調理法の影響
• 紫黒米・黒大豆のアントシアニン分析における高速液体クロマトグラフィーと pH differential 法の比較

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