西場 洋一 | 独立行政法人農業・生物系特定産業技術研究機構九州沖縄農業研究センター
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概要
関連著者
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西場 洋一
独立行政法人農業・生物系特定産業技術研究機構九州沖縄農業研究センター
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沖 智之
独立行政法人 農業・生物系特定産業技術研究機構 九州沖縄農業研究センター・作物機能開発部・食品機能開発研究室
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須田 郁夫
独立行政法人 農業・生物系特定産業技術研究機構 九州沖縄農業研究センター・作物機能開発部・食品機能開発研究室
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西場 洋一
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構九州沖縄農業研究センター
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沖 智之
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構九州沖縄農業研究センター
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須田 郁夫
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構九州沖縄農業研究センター
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沖 智之
九州沖縄農業研究センター
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須田 郁夫
農業・食品産業技術総合研究機構 九州沖縄農業研究セ
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須田 郁夫
農業・食品産業技術総合研究機構九州沖縄農業研究センター機能性利用研究チーム
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菅原 晃美
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構九州沖縄農業研究センター
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小林 美緒
科学技術振興事業団
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増田 真美
科学技術振興事業団
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古田 收
九州沖縄農業研究センター
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菅原 晃美
(独)農業・食品産業技術総合研究機構九州沖縄農業研究センター
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増田 真美
独立行政法人農業技術研究機構九州沖縄農業研究センター・作物機能開発部・食品機能開発研究室
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古田 收
独立行政法人農業技術研究機構九州沖縄農業研究センター・作物機能開発部・食品機能開発研究室
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増田 真美
九州沖縄農業研究センター:科学技術振興事業団・重点研究支援協力員
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澤井 祐典
独立行政法人 農業・生物系特定産業技術研究機構 野菜茶業研究所
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永井 沙樹
科学技術振興事業団
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氏原 邦博
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構九州沖縄農業研究センター
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比屋根 理恵
独立行政法人農業・生物系特定産業技術研究機構九州沖縄農業研究センター
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宮重 俊一
独立行政法人農業・生物系特定産業技術研究機構九州沖縄農業研究センター
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澤井 祐典
独立行政法人農業・生物系特定産業技術研究機構野菜茶業研究所
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鵜木 隆文
鹿児島県工業技術センター
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沖 智之
科学技術振興事業団
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納美 由紀
科学技術振興事業団
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古田 収
独立行政法人農業技術研究機構九州沖縄農業研究センター・作物機能開発部・食品機能開発研究室
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納 美由紀
九州沖縄農業研究センター:科学技術振興事業団・重点研究支援協力員
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澤井 祐典
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構九州沖縄農業研究センター
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小林 美緒
九州沖縄農業研究センター:科学技術振興事業団・重点研究支援協力員
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須田 郁夫
独立行政法人農業・生物系特定産業技術研究機構九州沖縄農業研究センター
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沖 智之
独立行政法人農業・生物系特定産業技術研究機構九州沖縄農業研究センター
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渡辺 慎一
独立行政法人農業·食品産業技術総合研究機構 九州沖縄農業研究センター筑後·久留米研究拠点野菜花き研究施設
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奥野 成倫
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構九州沖縄農業研究センター
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比屋根 理恵
独立行政法人農業・生物系特定産業技術研究機構 九州沖縄農業研究センター
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氏原 邦博
独立行政法人 農業・食品産業技術総合研究機構 九州沖縄農業研究センター
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須田 郁夫
元独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構九州沖縄農業研究センター
著作論文
- 有色サツマイモ味噌製造におけるアントシアニン, ポリフェノールおよびβ-カロテンの変化
- 沖縄県産果実類・野菜類のポリフェノール含量とラジカル消去活性
- 国内産大豆のイソフラボン，チアミン，リボフラビンおよびトコフェロール含量の変動
- サツマイモ「シモン1号」葉部熱水抽出液のラジカル消去活性
- 紫サツマイモを原材料としたチップスのラジカル消去活性
- 紫サツマイモを原材料としたチップスのラジカル消去活性
- 紫黒米・黒大豆のアントシアニン分析における高速液体クロマトグラフィーと pH differential 法の比較
- アブラナ科スプラウトのアスコルビン酸含量