堀 一之 | 秋田県総合食品研究所
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概要
関連著者
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堀 一之
秋田県総合食品研究所
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高橋 砂織
秋田県総合食品研究所
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高橋 砂織
秋田県農林水産技術センター・総合食品研究所
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畠 恵司
秋田県総食研
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畠 恵司
秋田県総合食品研究センター
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高橋 砂織
秋田県総合食品研究セ
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畠 恵司
秋田県総合食品研究所
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渡辺 隆幸
秋田県総合食品研究セ
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中田 理恵子
奈良女子大学食物栄養学科
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勝川 路子
奈良女子大学食物栄養学科
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井上 裕康
奈良女子大学食物栄養学科
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樋渡 一之
秋田県総合食品研究所
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井上 裕康
奈良女大・生活環境・食物栄養
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井上 裕康
奈良女子大・食物栄養
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樋渡 一之
秋田県総食研
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井上 裕康
奈良女子大・生活環境・食物栄養
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井上 裕康
大阪大学
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中田 理恵子
奈良女子大・生活環境・食物栄養
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中田 理恵子
奈良女大
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中田 理恵子
奈良女子大・生活環境
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中田 理恵子
奈良女子大学 生活環境学部
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勝川 路子
奈良女子大・生活環境・食物栄養
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堀 一之
秋田県農林水産技セ・総食研
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井上 裕康
奈良女子大学生活環境学部食物栄養学科
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中田 理恵子
奈良女子大学生活環境学部食物栄養学科
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坂本 賢二
坂本バイオ
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大久 長範
秋田県総合食品研究所
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大能 俊久
秋田県総合食品研究所
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小笠原 博信
秋田県総食研・応用発酵
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小笠原 博信
秋田県農技セ・総食研
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高橋 砂織
秋田県総食研・生物機能
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村上 章
秋田県総合食品研究所:(現)秋田県農業試験場大潟農場
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菅原 冬樹
秋田県森林技術センター
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三浦 直子
坂本バイオ
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坂元 賢二
坂本バイオ
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杉山 俊博
秋田大・医1生化
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根田 仁
森林総合研究所
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井上 裕康
奈良女・生活環境・食物科学
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根田 仁
(独)森林総合研究所
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嶋田 康子
(有)サクラポート
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志田 優
(有)サクラポート
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堀 一之
秋田県総食研・生物機能
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杉山 俊博
秋田大・医
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向山 俊之
(株)坂本バイオ
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高橋 砂織
秋田県総食研セ
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根田 仁
森林総合研究所九州支所
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堀田 真理子
奈良女子大学食物栄養学科
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熊谷 昌則
秋田総合食品研究所
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滝澤 祥恵
奈良女子大・食物栄養
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熊谷 昌則
秋田県総合食品研究所
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高橋 仁
秋田県総合食品研究所
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鈴木 基
秋田県農業試験場
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椎木 敏
秋田県総合食品研究所
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熊谷 昌則
秋田県総合食品研
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佐藤 孝夫
秋田県農業試験場
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吉川 朝美
秋田県農業試験場
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坂元 賢二
(株)坂本バイオ
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高橋 仁
秋田県総合食品研究所醸造試験場酒類グループ
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尾張 かおる
秋田県総合食品研究所
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高橋 光一
秋田県総合食品研究所
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小沼 純貴
日本電子(株)分析機器本部
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小沼 純貴
日本電子(株)
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田中 和子
日本電子(株)
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高橋 仁
秋田県総合食品研究センター
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坂本 賢二
(株)坂本バイオ
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石川 匡子
秋田県総合食品研究所
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高橋 砂織
(有)サクラポート
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小笠原 博信
秋田県総食研セ
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滝澤 祥恵
奈良女子大・生活環境・食物栄養
著作論文
- タイム油成分カルバクロールは,PPARαとPPARγを活性化し,COX-2の発現を抑制する(研究論文紹介)
- 2-I-25 PPARおよびCOX-2への作用を指標としたレモングラス精油成分の機能性評価(一般演題,日本ビタミン学会第62回大会発表要旨)
- ^C NMR による位置異性を含めたモノ・ジ・トリアシルグリセリン混合比の簡易測定法
- カバノアナタケ(Fuscopiria obliqua)メタノールエキスのヒト繊維肉腫細胞株HT1080細胞増殖抑制活性
- マンネンタケ(Ganoderma lucidum)子実体(鹿角霊芝)由来メラニン合成抑制物質
- 固体核磁気共鳴分析法によるイネ植物体中のケイ素の存在状態と存在量
- 12-9 秋田県産農作物の固体NMRによる研究(その1) : 秋田県産酒造好適米各部位におけるケイ素の存在(12.農産物の品質・成分)
- 2-I-13 PPARおよびCOX-2への作用を指標としたバラ油成分の機能性評価(一般研究発表,日本ビタミン学会第61回大会研究発表要旨)
- GlcNAc 2-エピメラーゼ(レニン結合タンパク質)の構造と機能に関わるヌクレオチドの役割について
- N-アセチルグルコサミン2-エピメラーゼの新規活性測定方法 : キチナーゼの活性測定にも応用可能か
- N-アシルヘキソサミン酸化酵素とペルオキシダーゼとの共役系を用いたGlcNAc2-エピメラーゼ (レニン結合タンパク質) の活性測定方法について
- GlcNAc 2-エピメラーゼ(レニン結合タンパク質)とレニンとの相互作用に及ぼすヌクレオチドの役割
- Lupane型トリテルペンによる色素細胞分化誘導
- 秋田県産農水産物に含まれる生理活性物質--癌転移抑制物質の探索研究
- GlcNAc 2-エピメラーゼ(レニン結合タンパク質)とヌクレオチド並びにレニンとの相互作用について
- 担子菌類の蛋白質分解酵素の特性解明とその応用
- しぼりダイコンにおける芥子油の化学構造と定量分析
- 発酵食品と農産物の生理機能性についての複合的評価 フキノトウの生理機能成分の活用
- カバノアナタケ(Fuscopiria obliqua)メタノールエキスのヒト繊維肉腫細胞株HT1080細胞増殖抑制活性
- 食用キノコに含まれる骨粗鬆症予防因子 : "キンタケ"から見いだされたステロイド化合物の生理活性
- アキノノゲシ(Lactuca indica)由来メラニン合成促進物質
- オオバギボウシ(Hosta sieboldiana)由来 F-gitonin の好中球様細胞刺激能
- 食用担子菌類が持つ各種酵素活性
- 元素分析装置による米1粒の粗タンパク質定量
- フキノトウ由来生理機能成分の評価と発酵食品への応用
- 米味噌の脂肪酸エチルエステル生成に与える種麹、酵母と酵素剤の影響
- 遊離脂肪酸含量および抗変異原性に基づく味噌用麹菌の選択
- 遊離脂肪酸含量および抗変異原性に基づく味噌用麹菌の選択
- カバは赤い色の汗をかく
- マンネンタケ(Ganoderma lucidum)子実体(鹿角霊芝)由来メラニン合成抑制物質
- アキノノゲシ(Lactuca indica)由来メラニン合成促進物質
- 秋田県産食用山菜に含まれるヒト白血病細胞株(HL60)に対する分化誘導活性
- Lupane型トリテルペンによる色素細胞分化誘導
- カバノアナタケ(Fuscopiria obliqua)メタノールエキスのヒト繊維肉腫細胞株HT1080細胞増殖抑制活性
- オオバギボウシ(Hosta sieboldiana)由来F-gitoninの好中球様細胞刺激能
- 食品の脂質をNMRで観てみる--アシルグリセロールの位置異性および味噌脂質の変動解析