谷口 肇 | 中部大学応用生物学部
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概要
関連著者
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谷口 肇
中部大学応用生物学部
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堤内 要
中部大・応用生物
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堤内 要
中部大学応用生物学部
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久松 眞
三重大学生物資源学研究科資源循環学専攻
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久松 眞
三重大学生物資源学部
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谷口 肇
石川県立大学生物資源環境学部
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山下 政続
太陽化学株式会社総合研究所
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三輪 錠司
中部大学応用生物学部
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禹 済泰
中部大学バイオサイエンス研究センター
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小野木 悟
三重大学生物資源学部
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禹 済泰
中部大学応用生物学部応用生物化学科
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足立 秀哉
太陽化学株式会社総合研究所
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中村 武嗣
太陽化学株式会社総合研究所
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谷口 肇
中部大学生物機能開発研究所
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小早川 和也
愛知県産業技術研究所食品工業技術センター
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小早川 和也
愛知県産業技術研究所
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南 基泰
中部大学応用生物学部
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岡田 鉦彦
中部大学 応用生物学部
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西田 淑男
愛知県産業技術研究所食品工業技術センター
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浅野 正成
株式会社アサノ食品
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前田 巌
愛知江南短期大学
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南 基泰
中部大学大学院応用生物学専攻
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禹 済泰
中部大学生物機能開発研究所
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堤内 要
中部大学生物機能開発研究所
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吉尾 信子
愛知江南短期大学
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南 基泰
国立医薬品食品衛生研究所 筑波薬用植物栽培試験場
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日比野 真理子
中部大学応用生物学部
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神戸 真理子
中部大学応用生物学部
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岡田 鉦彦
中部大学応用生物学部
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南 基泰
野菜茶試
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南 基泰
近畿大学農学部
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前田 巖
Department Of Food Science Konan Women's College
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南 基泰
農業技術研究機構果樹研究所:(現)中部大学応用生物学部
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南 基泰
中部大学生物機能開発研究所:中部大学応用生物学部環境生物科学科
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久松 眞
三重大・生物資源
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永井 和夫
東京工業大学生命理工学部
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寺井 久慈
中部大応用生物
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大西 素子
中部大学生物機能開発研究所
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永井 和夫
中部大学生物機能開発研究所
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大塚 健三
中部大学生物機能開発研究所
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関村 利郎
中部大学生物機能開発研究所
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南 基康
中部大学生物機能開発研究所
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三輪 錠司
中部大学生物機能開発研究所
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野口 忠
中部大学生物機能開発研究所
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大石 祐一
中部大学生物機能開発研究所
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愛知 真木子
中部大学生物機能開発研究所
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寺井 久慈
中部大学生物機能開発研究所
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南 基泰
中部大学生物機能開発研究所
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大滝 尚美
椙山女学園大学
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浅野 正成
(株)アサノ食品
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永井 和夫
中部大学バイオサイエンス研究センター
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永井 和夫
東工大院・生命理工
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岡嶋 直子
中部大学応用生物学部
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大石 かおり
中部大学応用生物学部
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寺井 久慈
中央大学大学院応用生物学研究科
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寺井 久慈
中部大学応用生物学部
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岡嶋 直子
中部大学 応用生物学部
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永井 和夫
中部大学応用生物学部応用生物化学科
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愛知 真木子
中部大学応用生物学部応用生物化学科
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大西 素子
中部大学大学院応用生物学研究科
-
寺井 久慈
名古屋大学 大気水圏科学研究所
著作論文
- 食品機能プロジェクト(生物機能開発研究所プロジェクト報告)
- 外部資金プロジェクト(生物機能開発研究所のプロジェクト研究概要)
- 食品機能プロジェクト(生物機能開発研究所のプロジェクト研究概要)
- 製造方法の異なる早炊き米の粒構造に及ぼす加熱条件の影響
- 蒸煮処理早炊き米の諸性質
- 加熱食品モデル中のアクリルアミド生成に及ぼす糖質の影響
- イオントラップ型LC/MS/MSによる加工食品中のアクリルアミドの定量
- リゾホスファチジルコリンと複合体を形成するアミロース鎖長の解析
- オレイン酸モノグリセリドおよびステアリン酸モノグリセリドと複合体を形成するアミロースの特性
- Characteristics of Amylose Forming Complexes with Glycerol Monooleate and Monostearate.