阪上 愛子 | 日本調理科学会近畿支部焼く分科会

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概要

• 同名の論文著者
• 日本調理科学会近畿支部焼く分科会の論文著者

関連著者

• 阪上 愛子

  堺女短大

• 阪上 愛子

  日本調理科学会近畿支部焼く分科会

• 米田 泰子

  日本調理科学会近畿支部焼く分科会

• 米田 泰子

  京都ノートルダム女大

• 安田 直子

  千里金蘭大学短期大学部

• 山本 悦子

  大阪夕陽丘学園短大

• 中山 伊紗子

  四條畷学園短大

• 大喜多 祥子

  日本調理科学会近畿支部焼く分科会

• 石村 哲代

  日本調理科学会近畿支部焼く分科会

• 大島 英子

  日本調理科学会近畿支部焼く分科会

• 殿畑 操子

  日本調理科学会近畿支部焼く分科会

• 中山 伊紗子

  日本調理科学会近畿支部焼く分科会

• 樋上 純子

  日本調理科学会近畿支部焼く分科会

• 安田 直子

  日本調理科学会近畿支部焼く分科会

• 山本 悦子

  日本調理科学会近畿支部焼く分科会

• 大島 英子

  園田学園女大

• 殿畑 操子

  日本調理科学会近畿支部焼く分科会:大阪女子学園短期大学

• 樋上 純子

  園田学園大短大部

• 石村 哲代

  四條畷学園短大

• 大喜多 祥子

  大阪大谷大学短期大学部生活創造学科

• 福本 タミ子

  大阪大谷大学短期大学部

• 渡辺 豊子

  千里金蘭大

• 加藤 佐千子

  ノートルダム女大

• 山田 光江

  大谷女子短期大学

• 片寄 眞木子

  神戸女短大

• 片寄 眞木子

  日本調理科学会近畿支部焼く分科会

• 福本 タミ子

  日本調理科学会近畿支部焼く分科会

• 山口 美代子

  焼く分科会

• 加藤 佐千子

  日本調理科学会近畿支部 焼く分科会

• 佐々木 廣子

  日本調理科学会近畿支部 焼く分科会

• 山口 美代子

  日本調理科学会近畿支部 焼く分科会

• 渡辺 豊子

  日本調理科学会近畿支部 焼く分科会

• 山田 光江

  日本調理科学会近畿支部 焼く分科会

• 堀越 フサエ

  日本調理科学会近畿支部 焼く分科会

• 福本 タミ子

  大阪大谷大学短大

• 渡辺 豊子

  千里金蘭大学生活科学部

• 片寄 眞木子

  神戸女子短期大学

• 福本 タミ子

  大阪大谷大学短期大学部生活創造学科

• 福本 タミ子

  大阪大谷大短大部

• 山本 由喜子

  大阪市立大学大学院生活科学研究科

• 志垣 瞳

  帝塚山大学

• 山本 信子

  武庫川女子大

• 山本 忍

  日本調理科学会近畿支部食文化分科会醤油研究グループ

• 志垣 瞳

  帝塚山大学短大部

• 木咲 弘

  日本調理科学会近畿支部 焼く分科会

• 山本 信子

  大手前栄養学院

• 小西 春江

  日本調理科学会近畿支部食文化分科会醤油研究グループ

• 青山 佐喜子

  日本調理科学会近畿支部食文化分科会醤油研究グループ

• 川原崎 淑子

  日本調理科学会近畿支部食文化分科会醤油研究グループ

• 澤田 参子

  日本調理科学会近畿支部食文化分科会醤油研究グループ

• 志垣 瞳

  日本調理科学会近畿支部食文化分科会醤油研究グループ

• 富永 しのぶ

  日本調理科学会近畿支部食文化分科会醤油研究グループ

• 正井 千代子

  日本調理科学会近畿支部食文化分科会醤油研究グループ

• 山本 信子

  日本調理科学会近畿支部食文化分科会醤油研究グループ

• 山本 由喜子

  日本調理科学会近畿支部食文化分科会醤油研究グループ

• 青山 佐喜子

  大阪女子学園短期大学

• 富永 しのぶ

  兵庫大学

• 正井 千代子

  神戸女子短期大学

• 青山 佐喜子

  大阪市立大学大学院:大阪夕陽丘学園短大

• 澤田 参子

  奈良文化女子短期大学

• 小西 春江

  園田学園女子短期大学

• 川原崎 淑子

  園田学園女子短期大学

• 中山 玲子

  羽衣国際大

• 細見 和子

  神戸女短大

• 中山 玲子

  日本調理科学会近畿支部焼く分科会

• 細見 和子

  日本調理科学会近畿支部焼く分科会

• 米山 泰子

  日本調理科学会近畿支部 焼く分科会

• 福本 クミ子

  日本調理科学会近畿支部 焼く分科会

• 木村 弘

  日本調理科学会近畿支部 焼く分科会

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著作論文

• ハンバーグステーキ焼成時の内部温度 : 腸管出血性大腸菌O157に関連して(第4報) : 一般家庭におけるハンバーグステーキの焼成方法に関する実態調査
• ハンバーグステーキ焼成時の内部温度 : 腸管出血性大腸菌O157に関連して : 第2報 : 材料および混合方法の違いが内部温度に及ぼす影響
• ハンバーグステーキ焼成時の内部温度 : 腸管出血性大腸菌O157に関連して : 第1報 : 焼成条件の違いが内部温度に及ぼす影響
• ハンバーグステーキ焼成時の内部温度 : 腸管出血性大腸菌O157に関連して : 第3報 : 牛肉ハンバーグの肉汁の状態から見た焼き終わりの判定
• うすくち醤油の利用と関西のうす味・うす色文化の形成に関する研究(第3報)江戸期の料理本に見るしょうゆの使われ方の地域性 : 近畿支部 第28回研究発表会講演要旨
• うすくち醤油の利用と関西のうす味・うす色文化の形成に関する研究(第1報)江戸期の料理本に見るしょうゆの表記と出現頻度 : 第1回 近畿支部, 東海・北陸支部合同研究発表会

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