大島 英子 | 日本調理科学会近畿支部焼く分科会
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概要
関連著者
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安田 直子
千里金蘭大学短期大学部
-
山本 悦子
大阪夕陽丘学園短大
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阪上 愛子
堺女短大
-
中山 伊紗子
四條畷学園短大
-
大喜多 祥子
日本調理科学会近畿支部焼く分科会
-
石村 哲代
日本調理科学会近畿支部焼く分科会
-
大島 英子
日本調理科学会近畿支部焼く分科会
-
阪上 愛子
日本調理科学会近畿支部焼く分科会
-
殿畑 操子
日本調理科学会近畿支部焼く分科会
-
中山 伊紗子
日本調理科学会近畿支部焼く分科会
-
樋上 純子
日本調理科学会近畿支部焼く分科会
-
安田 直子
日本調理科学会近畿支部焼く分科会
-
山本 悦子
日本調理科学会近畿支部焼く分科会
-
大島 英子
園田学園女大
-
殿畑 操子
日本調理科学会近畿支部焼く分科会:大阪女子学園短期大学
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樋上 純子
園田学園大短大部
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石村 哲代
四條畷学園短大
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大喜多 祥子
大阪大谷大学短期大学部生活創造学科
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福本 タミ子
大阪大谷大学短期大学部
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渡辺 豊子
千里金蘭大
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加藤 佐千子
ノートルダム女大
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山田 光江
大谷女子短期大学
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福本 タミ子
日本調理科学会近畿支部焼く分科会
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米田 泰子
日本調理科学会近畿支部焼く分科会
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山口 美代子
焼く分科会
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加藤 佐千子
日本調理科学会近畿支部 焼く分科会
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佐々木 廣子
日本調理科学会近畿支部 焼く分科会
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山口 美代子
日本調理科学会近畿支部 焼く分科会
-
渡辺 豊子
日本調理科学会近畿支部 焼く分科会
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山田 光江
日本調理科学会近畿支部 焼く分科会
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堀越 フサエ
日本調理科学会近畿支部 焼く分科会
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福本 タミ子
大阪大谷大学短大
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渡辺 豊子
千里金蘭大学生活科学部
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米田 泰子
京都ノートルダム女大
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福本 タミ子
大阪大谷大学短期大学部生活創造学科
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福本 タミ子
大阪大谷大短大部
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木咲 弘
日本調理科学会近畿支部 焼く分科会
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中山 玲子
羽衣国際大
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細見 和子
神戸女短大
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片寄 眞木子
神戸女短大
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片寄 眞木子
日本調理科学会近畿支部焼く分科会
-
中山 玲子
日本調理科学会近畿支部焼く分科会
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細見 和子
日本調理科学会近畿支部焼く分科会
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米山 泰子
日本調理科学会近畿支部 焼く分科会
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福本 クミ子
日本調理科学会近畿支部 焼く分科会
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木村 弘
日本調理科学会近畿支部 焼く分科会
-
片寄 眞木子
神戸女子短期大学
著作論文
- ハンバーグステーキ焼成時の内部温度 : 腸管出血性大腸菌O157に関連して(第4報) : 一般家庭におけるハンバーグステーキの焼成方法に関する実態調査
- ハンバーグステーキ焼成時の内部温度 : 腸管出血性大腸菌O157に関連して : 第2報 : 材料および混合方法の違いが内部温度に及ぼす影響
- ハンバーグステーキ焼成時の内部温度 : 腸管出血性大腸菌O157に関連して : 第1報 : 焼成条件の違いが内部温度に及ぼす影響
- ハンバーグステーキ焼成時の内部温度 : 腸管出血性大腸菌O157に関連して : 第3報 : 牛肉ハンバーグの肉汁の状態から見た焼き終わりの判定