岡本 順子 | 大妻女子大学家政学部

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概要

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• 同名の論文著者
• 大妻女子大学家政学部の論文著者

関連著者

• 岡本 順子

  大妻女子大学家政学部

• 大森 正司

  大妻女子大学家政学部食物学科

• 加藤 みゆき

  香川大学教育学部

• 大森 正司

  大妻女子大学家政学部

• 大森 正司

  大妻女子大学

• 岡本 順子

  大妻女子大学

• 津志田 藤二郎

  農林水産省茶業試験場

• 矢野 とし子

  目白女子短期大学

• 長野 宏子

  岐阜大学教育学部

• 中村 重男

  (株)外国文献社

• 中村 重男

  (社)情報科学技術協会

• 長野 宏子

  岐阜大学教育学研究科家政教育専修

• 矢野 とし子

  目白学園女子短期大学

• 長谷川 忠男

  東京農業大学

• 村井 敏信

  農林水産省茶業試験場

• 小幡 弥太郎

  秋草学園短大

• 鈴木 隆雄

  東京農大 農芸化学

• 鈴木 隆雄

  東京農業大学農芸化学科栄養食品化学研究室

• 樋口 満

  国立栄養研究所健康増進部運動生理研究室

• 津志田 藤二郎

  農林水産省食品総合研究所

• 佐々木 敏雄

  図書館情報大学

• 竹尾 忠一

  株式会社伊藤園 中央研究所

• 田中 功

  産能短期大学

• 吉村 典夫

  東京農業大学農学部

• 大竹 智恵子

  大妻女子大学家政学部

• 岡田 安代

  大妻女子大学家政学部

• 加藤 みゆき

  大妻女子大学家政学部

• 徳増 しげ子

  大妻中高等学校

• 吉村 典夫

  東京農業大学農学部博物館情報学研究室

• 吉村 典夫

  東京農業大学総合研究所

• 竹尾 忠一

  農林水産省・茶試

• 佐々木 敏雄

  図書館情報大 図書館情報

• 鈴木 隆雄

  東京農大

• 加藤 みゆき

  東京農業大学農芸化学科

• 西条 了康

  農林水産省茶業試験場

• 矢野 とし子

  大妻女子大学食物学科

• 西条 了康

  香川大学教育学部

• 大森 正司

  大妻女子大学食物学科

• 樋口 満

  国立栄養研究所

• 鈴木 隆雄

  東京農業大学

• 小幡 弥太郎

  秋草学園短期大学

• 岡本 順子

  大妻女子大学食物学科

• 村井 敏信

  農林水産省農業環境技術研究所

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著作論文

• γ-アミノ酪酸を蓄積させた茶(ギャバロン茶)の製造とその特徴
• 学会誌および業界誌にみる食品加工の近年の動向
• 言語表現のコード化による記述分析の可能性と,キーワード法に適用される原理の援用による実証の試み : 食嗜好表現用語のコード化による嗜好調査の新しい展開
• 嫌気処理緑茶(ギャバロン茶)による高血圧自然発症ラットの血圧上昇抑制作用
• リンゴ浸漬水より分離したEnterobacter cloacae の同定について
• 紅茶水色におよぼす微生物起源酸化酵素(MPPO)の影響
• 「食品学」におけるフローチャート利用の教育効果 : 食品化学実験改善の試み
• 電子スピン共鳴による紅茶の測定
• 家政科学技術分類表の作成とそれに基づく家政学文献索引付けの結果
• ϒ-アミノ酪酸を蓄積させた茶の製造とその特徴
• 嫌気処理緑茶(ギャバロン茶)による高血圧自然発症ラットの血圧上昇抑制作用
• 紅茶水色(浸出液の色)に及ぼす微生物起源酸化酵素の添加効果

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