近藤 洋 | 北里大学獣医畜産学部
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概要
関連著者
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近藤 洋
北里大学獣医畜産学部
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伊藤 良
北里大学獣医畜産学部
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有原 圭三
北里大学 獣医学部
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有原 圭三
北里大学獣医学部
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有原 圭三
北里大学獣医畜産学部
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伊藤 良
北里大学 獣医畜産学部
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鮫島 隆
プリマハム(株)基礎研究所
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三木 為雄
プリマハム株式会社基礎研究所
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竹下 和子
プリマハム(株)基礎研究所
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秋元 政信
プリマハム(株)基礎研究所
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山中 洋之
プリマハム株式会社基礎研究所
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樽見 和幸
雪印乳業株式会社
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池田 登
青森食肉加工株式会社
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秋元 政信
プリマハム 基礎研
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伊藤 宏
北里大学獣医畜産学部
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寺島 福秋
北里大学獣医畜産学部
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福田 芳詔
北里大学獣医学部
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金井 聡
プリマハム株式会社基礎研究所
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有原 圭三
北里大・獣医畜産
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伊藤 良
北里大・獣医畜産
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近藤 洋
北里大・獣医畜産
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太田 央
北里大学獣医畜産学部
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東 善行
北里大学獣医学部
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畔柳 正
北里大学獣医畜産学部
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宮腰 裕
北里大学獣医畜産学部
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宮下 裕
雪印食品株式会社
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松本 武義
雪印食品株式会社
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田端 経夫
雪印乳業株式会社
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犬童 正臣
北里大学獣医畜産学部
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近藤 洋
北里大学 獣医畜産学部
著作論文
- SPF鶏の種卵生産に関する研究-3-閉鎖群第3〜5世代における平飼とケ-ジ飼での産卵成績について
- 肥育牛の皮下脂肪トリアシルグリセロールの分子種組成およびその胸最長筋全脂質含量との関連性
- ヘテロ発酵型乳酸菌による加熱食肉製品の膨張変敗に対する糖質甘味料の影響
- 腸管由来乳酸菌の食肉製品および卵製品への利用
- ウシ筋肉中のトリアシルグリセロールの分子種組成
- 牛骨格筋におけるNADH-チトクロムb_5還元酵素(メトミオグロビン還元酵素)の免疫ブロッティング法による定量
- 卵製品への乳酸菌の利用
- プロバイオティック乳酸菌の発酵肉製品への応用
- Lactobacillus acidophilus group A1 に対する特異的DNAプローブの単離
- 肥育牛の採食に伴うインスリン分泌反応に対するサリノマイシン添加の影響
- ホルスタイン種去勢牛の枝肉格付における肉質評価と筋肉脂質の脂肪酸組成との関連性
- ホルスタイン種去勢牛の枝肉格付における肉質評価項目間の関連性
- ホルスタイン種去勢牛枝肉の牛肉色基準に影響する諸要因の解析
- 牛骨格筋におけるチトクロムb5の電気泳動免疫ブロッティング法による検出
- 牛骨格筋メトミオグロビン還元酵素のNADH-チトクロムb5還元酵素としての同定
- ホルスタイン種去勢牛における枝肉の肉色評価に影響を及ぼす諸要因の解析
- ラット筋肉におけるメトミオグロビン還元酵素系成分としてのチトクロムb5様ヘムタンパク質(OMチトクロムb)の存在
- 食肉製品の変敗, 酸敗原因菌として分離された乳酸菌に対する亜硝酸ナトリウム, 乳酸ナトリウムの増殖抑制効果