芥田 暁栄 | (元)姫路短期大学
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概要
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生野 世方子
姫路工業大学
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芥田 暁栄
(元)姫路短期大学
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山田 克子
大阪国際大学
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同志社女子大学
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奈良佐保女学院短期大学
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山野 澄子
(元)武庫川女子大学
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奥田 展子
武庫川女子大学
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瓦家 千代子
大阪樟蔭女子大学学芸学部
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梶田 武俊
奈良佐保短期大学
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東大阪短期大学
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川内 由美
元武庫川女子大学
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冨岡 和子
神戸女大
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花崎 憲子
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横溝 佐夜子
武庫川女子大学
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四谷 美和子
大阪国際女子大学・短期大学
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深蔵 紀子
大阪国際女子大学・短期大学
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山田 克子
大阪国際女子大学・短期大学
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瓦家 千代子
(前)大阪市立環境科学研究所附設栄養専門学校
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花崎 憲子
夙川短期大学
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吉村 美紀
姫路工業大学
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瓦家 千代子
大阪樟蔭女子大学
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横溝 佐衣子
武庫川女大
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山内 直樹
兵庫県立姫路短期大学
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生野 世方子
兵庫県立姫路短期大学
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芥田 暁栄
兵庫県立姫路短期大学
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瓦屋 千代子
大阪樟蔭女子大学学芸学部
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山内 直樹
姫路短期大学
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花崎 憲子
武庫川女大
著作論文
- 煮る調理におけるガス加熱の条件設定
- じゃがいもの硬さおよび官能評価に及ぼす加熱条件の影響
- 豆類の真空調理について
- 日本産スモモ果実の色及び成分ならびに主要アントシアニン色素の分離について
- 調理における加熱に関する研究-2-火加減に関する基礎的実験