山内 直樹 | 姫路短期大学

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概要

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• 同名の論文著者
• 姫路短期大学の論文著者

関連著者

• 生野 世方子

  姫路工業大学

• 山内 直樹

  姫路短期大学

• 吉村 美紀

  兵庫県大 大学院環境人間学研究科

• 吉村 美紀

  兵庫県立大学環境人間学部

• 吉村 美紀

  姫路工業大学

• 生野 世方子

  兵庫県立姫路短期大学

• 吉村 美紀

  兵庫県立姫路短期大学

• 山内 直樹

  兵庫県立姫路短期大学

• 小机 信行

  賢明女学院短期大学

• 小机 信行

  賢明女短大

• 芥田 暁栄

  (元)姫路短期大学

• 小机 信行

  賢明女子学院短期大学

• 山内 直樹

  山口大学農学部

• 吉村 美紀

  姫路短期大学食物栄養学科

• 芥田 暁栄

  兵庫県立姫路短期大学

• 生野 世方子

  姫路短期大学

• 木村 幸子

  兵庫県立姫路短期大学

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著作論文

• ミツバの貯蔵に伴うクロロフィルの分解
• 真空調理条件がミツバの品質におよぼす影響
• 高周波解凍によるマグロの品質変化について
• サツマイモの真空調理に伴う品質変化
• 大根の真空調理に伴う品質変化
• 豆類の真空調理について
• ミツバの貯蔵に伴うH_2O_2生成・分解酵素活性の変化について
• 貯蔵された実エンドウのデンプンおよび糖含量に及ぼすサヤの影響について

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