福井 裕 | 宝酒造株式会社

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概要

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関連著者

• 松田 秀喜

  宝酒造株式会社

• 福井 裕

  宝酒造株式会社

• 石田 丈博

  TAKARA SAKE USA INC.

• 松田 秀喜

  宝酒造 食品研

• 石田 丈博

  宝酒造株式会社

• 松井 利郎

  九州大学

• 的場 輝佳

  関西福祉科学大学

• 的場 輝佳

  関西福祉科学大学健康福祉学部

• 的場 輝佳

  奈良女子大学附属図書館:奈良女子大学生活環境学部

• 的場 輝佳

  奈良女子大学

• 松井 利郎

  九州大学大学院農学研究院

• 松田 秀喜

  宝酒造(株)

• 福井 裕

  宝酒造(株)

• 石田 丈博

  宝酒造(株)

• 松井 利郎

  九大院・食品バイオ工学

• Matoba Teruyoshi

  Division Of Human Life And Environmental Sciences Graduate School Of Human Culture Nara Women's

• Matoba Teruyoshi

  Department Of Food Science And Nutrition Faculty Of Human Life And Environment Nara Women's Uni

• 西村 敏英

  広島大学大学院生物圏

• 西村 敏英

  広島大学

• 西村 敏英

  日本獣医生命科学大学

• 西村 敏英

  日本獣医生命科大

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著作論文

• 演題7. 本みりんの血糖値上昇抑制効果に関する検討(近畿支部第31回研究発表会)
• 自然発症高血圧ラット(SHR)を用いた本みりんの血圧上昇抑制効果の検討
• 本みりんの塩味・酸味抑制効果における官能評価と味覚センサーの分析結果との相関性
• 加熱調理後冷凍保存した魚及び肉類製品に対する本みりんの脂質酸化抑制効果
• 魚の加熱調理における本みりんの脂質酸化抑制効果
• 本みりんのアンジオテンシンI変換酵素(ACE)阻害活性を有するペプチドについて
• 演題8. 本みりんの血圧上昇抑制効果に関する検討(近畿支部第31回研究発表会)

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