ブドウ酒醗酵中の酵母について〔英文〕-5-
スポンサーリンク
概要
著者
関連論文
- 脱脂大豆蛋白を添加した白ブドウ酒の試醸
- ブドウ酒の産膜性酵母に関する研究-6-ブドウ酒表面の産膜形成下におけるアセトアルデヒド蓄積量
- 放線菌の新種Thermomonospora mesouviformis sp. nov. : 土壌中における放線菌の分布(第12報)
- Saccharomycodes ludwigiiの単胞子培養株について : (第5報)栄養細胞間交雑による異核接合体の形成 : (その1)異質細胞集団の発生による凝集型の変動
- 土壤中における放線菌の分布 : (第8報)Microtetraspora属の緑色胞子菌群, その選択的検出法および分類学的性質
- Saccharomycodes ludwigii の単胞子培養株について : (第4報) 細胞の乾燥重量および DNA 含量と倍数性
- 土壤中における放線菌の分布 : (第7報) Microbispora属およびStreptosporangium属の選択的平板分離法 : (その2) 分離株の分類
- Saccharomycodes ludwigiiの単胞子培養株について : (第3報) 胞子間および栄養細胞間交雑による雑種の形成とその四分子解析
- Saccharomycodes ludwigiiの単胞子培養株について : (第2報) Sd. lugwigii と Hansenula wingeiにおける凝集性の類似
- 土壤中における放射菌の分布 : (第6報) MicrobisporaおよびStereptoporangium属の選択的平板分離法(その1)
- Saccharomycodes ludwigiiの単胞子培養株について : (第1報)胞子形成能ならびに相互凝集性
- 土壌中に於ける放線菌の分布 : (第5報) Streptosporangium属の分離及び分類
- 土壌中に於ける放線菌の分布 : (第4報) Microbispora属の分離及び分類
- 土壤中に於ける放線菌の分布(第2報) : 新放線菌Microbispora
- ブドウ酒醸造における野生酵母検出培地--ブドウ酒の産膜性酵母に関する研究-4-
- Saccharomycodes ludwigiiの二倍体交雑株における体細胞組み換えおよび半数体化の徴候 : Saccharomycodes ludwigiiの単胞子培養株について(第8報)
- Saccharomycodes ludwigiiの単胞子培養株について : (第7報) 紫外線により誘導されたアデニンまたはウラシル要求変異株
- 溜諸味及び麹から分離した酵母-2・3-
- 本邦産酵母の分類学的研究-1-
- 溜諸味及び麹から分離した酵母-1-
- 溜諸味及び麹から分離した酵母-5-
- 溜諸味及び麹から分離した酵母-4-
- ブドウ酒の酸味とその調節
- ポルトガル本国のブドウ酒
- 425 酵母Saccharomycodes ludwigiiにおける薬剤体制変異株の誘導
- 416 酵母Saccharomycodes ludwigiiにおけるテトラ型四分子について
- 136 酵母Saccharomycodes Iudwigiiにおける栄養要求変異株の誘導
- 溜諸味及び麹から分離した酵母 : (第4報) Debaryomyces tamarii nov. sp. 他3株に就て
- 溜諸味及び麹から分離した酵母 : (第1報) Pichia mogii nov. sp
- 溜諸味及び麹から分離した酵母 : (第5報) Trichosporon cutaneum及びその新変種
- ブドウ酒の果醪から分離された新酵母
- ワイン生産における最近の研究成果と問題点
- イタリアのブドウ酒に関する法規
- 選択培地による野生酵母の分離-3-(ブドウ酒醗酵中の酵母について-9-)
- ブドウ酒醗酵中の酵母について-8-
- ブドウ酒醗酵中のブドウ糖と果糖含有割合の変化
- ブドウ酒発酵中の酵母について-7-
- ブドウ酒発酵中のブドウ糖と果糖含有割合の変化
- ブドウ酒発酵中における酵母の窒素代謝について-3-
- ブドウ酒醗酵中の酵母について-6-
- ブドウ酒醗酵中における酵母の窒素代謝について-2-
- ミカンの果汁を混和した白ブドウ酒の試醸成績
- ブドウ酒発酵中の酵母について〔英文〕-3・4-
- フランスのブドウ酒生産ならびに需給状況
- 貿易の自由化とブドウ酒醸造業
- ブドウ酒醗酵中の酵母について〔英文〕-5-
- ブドウ酒醗酵中における酵母の窒素代謝について-1-
- ブドウ酒発酵中の酵母について〔英文〕-5-
- ブトウ酒発酵中における酵母の窒素代謝について-1-
- デザートワインの試醸成績-10-
- 西独新ブドウ酒法の概要-3-特殊ブドウ酒およびブランデー
- 西独新ブドウ酒法の概要-2-処理法および表示規定(資料)
- 西独新ブドウ酒法の概要-1-原料その他の規制並びにアルコール上昇などの改良法
- ブドウ酒の酵母(生態学的並びに醸造学的研究綜説)
- 葡萄酒醸造法-10-
- ブドウ酒の種類とその解説-2-
- おが国に於けるブドウ酒の醸造
- 麹菌の分類学的研究 : (第1報)単胞子培養による麹菌の基本種または純系分離
- 本邦産酵母の分類學的研究 : (第1報) Pichia HANSEN属