液状食品の嚥下流動解析に基づく喉ごし感の解明

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概要

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著者

• 中村 達也

  都立大

• 下笠 賢二

  職業大東京校

• 水沼 博

  首都大

• 水沼 博

  都立大工

• 水沼 博

  東京都立大

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