Bacillus subtilis B 24の生産するClostridium属細菌の生菌体を溶解する酵素
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概要
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新規に土壌から分離したBacillus subtilis B 24と名付けた菌株の培養液から,種々のClostridium属細菌とBacillus属細菌の生菌体や加熱処理菌体,さらにEscherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus aureusなどの加熱処理菌体を強く溶菌する溶菌酵素を,硫安塩析, DEAE, CM-セルロースクロマトグラフィー,アンホライン等電点分画によって分離した.精製酵素は,その比活性が115倍に上昇し, DISC-電気泳動的に均一であり,等電点はpH 8.0にあった. SDS-ポリアクリルアミドゲル電気泳動法によって求めた分子量は約40,000であった.本酵素は反応温度が35°C〜40°C, pHが8.0,イオン強度が0.005M〜0.05Mのとき,最大の活性を示した.本酵素は細胞壁ペプチドグリカンのグリカン部のN-アセチルムラミン酸とペプチド部のL-アラニンとのアミド結合を切断するN-acetylmuramyl-L-alanine amidaseであった.
- 社団法人 日本農芸化学会の論文
著者
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緒方 靖哉
農・遺伝子資源研
-
緒方 靖哉
九州大学農学部附属遺伝子資源開発研究センター微生物遺伝子開発分野
-
本江 元吉
九州大学農学部農芸化学科
-
本江 元吉
九州大学農学部発酵学教室
-
林田 晋策
九州大学農学部
-
田原 康孝
九州大学農学部農芸化学科発酵学教室
-
野地 四郎
九州大学農学部農芸化学科
-
緒方 靖哉
九州大学農学部農芸化学科
-
緒方 靖哉
九州大学農学部
-
田原 康孝
九州大学農学部農芸化学科
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