そ菜の重金属過剰障害に関する研究(第4報) : 水耕培養液中の銅濃度がそ菜の生育に及ぼす影響
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概要
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Cu過剰に対する各種そ菜の比較耐性を検討するため, 14種類のそ菜を供試して水耕試験を行なつた. 基本培養液には Hoagland 第1液を用い, Feは Fe-EDTA により3ppmを与えた. Cu処理濃度は0.02 (標準), 0.3, 1, 3, 10ppmとした. 培養液のpHは6に調節し, 処理期間は4週間とした.1. 地上部乾物収量が標準区に比べて半減した培養液中のCu濃度によつて評価したそ菜のCu耐性には, ある程度の種間差異が認められた. すなわち比較的強いネギ, ハツカダイコン, トウガラシ, ナス, キュウリ, トマト, ニンジン, インゲン, セルリーは3〜10ppm間で収量が半減した. 一方, 弱いほうに属するホウレンソウレタス, キャベツ, カブ, ミツバは1〜3ppm間で収量半減をきたし, 10ppm区ではこれら感受性そ菜のほとんどが枯死した.2. Cu害症状は地上部よりも根に顕著に現われた. すなわち3ないし10ppm区では, 多くのそ菜の根がかつ変して伸長が阻害された. 根の著しい障害により地上部はしおれて下葉から枯れ上がり, Cu耐性の弱いそ菜は10ppm区で枯死をきたした. 過半数の種類のそ菜は3ないし10ppm区でFe欠乏に類似のクロロシスを発生した.3. 葉中Cu含有率は標準区ではおおむね乾物中20ppm以下であつたが, Cu処理濃度の高まりにつれて漸増した. 収量半減に対応する葉中Cu含有率は, Cu耐性を異にするそ菜間で著しい差は認められなかつた. Cu処理濃度の増大につれて, 根中Cu含有率は葉中Cu含有率よりも著しい高まりかたを示した.4. 過剰のCuが葉中Fe含有率に及ぼす影響はそ菜の種類によつて異なつた. クロロシスの発生と葉中全Fe含有率との間には明らかな関連が認められなかつた.5. MnおよびZnの葉中含有率とCu過剰害との間にはとくに関連は認められなかつた. N, P, K, Ca, Mgなどの葉中含有率は, Cu高濃度区とくに根の障害の著しかつた10ppm区では, 多くのそ菜でかなり著しく低下した.
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