トリグリセリドのGC-MS分析 (第2報) : イオン化電圧低下の影響
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概要
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The model triglyceride mixture was analalysed by GC-MS (Gas chromatography-Mass spectrometry) with lower ionization voltage (20 eV) than previous studies. Lowering the ionization voltage was favorable for the ion intensity of RCO<SUP>+</SUP> and [M-RCO<SUB>2</SUB>]<SUP>+</SUP>. As for the fatty acid composition in each triglyceride group with same total carbon number of three acyl chains, GC-MS method was compared with the calculation from total fatty acid composition. The fatty acid compositions by two methods were in good agreement.
- 社団法人 日本油化学会の論文
著者
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深津 誠
日本大学理工学部
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田村 利武
日本大学理工学部
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田村 利武
College Of Science And Technology Nihon University
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田中 邦裕
日本大学理工学部
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田村 利武
日本大学理学部
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