鱈油給与が乳牛の乳脂肪分泌におよぼす影響
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概要
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1) 泌乳中のホルスタイン種乳牛2頭を供試し,色々な量の鱈油を給与した際,乳量,乳成分,乳脂肪の脂肪酸組成および第1胃内溶液のVFAモル濃度におよぼす影響を検討した.実験は6つの処理期から成っている.すなわち1) 無添加期,2) 50g添加期,3) 150g添加期,4) 300g添加期,5) 450g添加期,6) 無添加期.おのおのの処理期間は14日間である.2) 乳量は450g添加期,また乳脂率は300gおよび450g添加期にそれぞれ減少した.3) 乳脂肪の脂肪酸組成は300gおよび450g添加期に4:0から18:0までの飽和脂肪酸は減少し,16:1,18:1,18:2,20:1および20:4の不飽和脂肪酸は増加した.4) 第1胃内溶液の酢酸:プロピオン酸比は300gおよび450g添加期で減少した.
- 社団法人 日本畜産学会の論文
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