落葉の程度と茶葉の生理機能との関係
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概要
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Over-wintering leaves of Yutakamidori and Yabukita have not active source function (that is very low photosynthetic activity) and active sink function(low TAC content) at July. Yutakamidori is restored from water stress more rapidly than Yabukita. And the former sheds leaves less than the later.
- 日本茶業技術協会の論文
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