泌乳牛の主要ミネラル出納におよぼす高温環境の影響
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概要
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ホルスタイン種泌乳牛4頭を環境制御室に収容し, 泌乳牛の主要ミネラル出納におよぼす高温環境の影響について調べた. 環境条件は相対湿度を60%に保ち, 環境温度を18, 26, 30℃ の順に2頭の牛を暴露させ, また他の2頭はその逆の順で暴露させた. 各処理期間は2週間とし, 配合飼料およびイタリアンライグラス乾草を給与した. 体重, 乳量および乾草摂取量は温度上昇に伴い有意に減少し, また配合飼料摂取量, 飲水量および固形塩摂取量も高温で減少する傾向が認められた. 飼料中の主要ミネラル含量は, 泌乳牛の要求量の推奨値をほぼ満たしていた. 牛乳中のPおよびMg濃度は高温でやや低下したけれども, 牛乳中の主要ミネラル濃度には処理間で有意差は認められなかった. 主要ミネラル摂取量, 排泄量および牛乳中への移行量は, 温度上昇に伴って減少した. 主要ミネラル排泄量の減少は, それらの摂取量が減少したことによると思われた. また主要ミネラル吸収量は26℃を超えると減少する傾向がみられたが, これは牛乳中へのそれらの移行量が減少したことによるものと思われた. 以上の結果から, 泌乳牛の主要ミネラル吸収量は暑熱ストレスによって影響され, 26℃ を超えると減少することが示唆された.
著者
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栗原 光規
農林水産省畜産試験場
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柴田 正貴
農林水産省畜産試験場
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久米 新一
農林水産省畜産試験場
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相井 孝允
農林水産省九州農業試験場
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高橋 繁男
農林水産省九州農業試験場
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相井 孝允
農林水産省中国農業試験場
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久米 新一
農林水産省九州農業試験場
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柴田 正貴
農林水産省九州農業試験場
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栗原 光規
農林水産省九州農業試験場
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