めん羊Hemoglobinの耐熱性に関する研究
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概要
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めん羊における成体hemoglobin (Hb), Hb-AとHb-Bの耐熱性並びにそれとHbのアルカリ耐性および低張食塩水に対する赤血球抵抗性との関係を検討した.1. 成体Hbの耐熱性は,70°C,9分間以内の熱処理で,Hb-BがHb-Aより高く,Hb型別ではHb B型>Hb AB型>Hb A型の順であった.2. 成体Hbのアルカリ耐性では,0.1N NaOH処理に対し,Hb-AはHb-Bより抵抗性が高く,Hb型別ではHb A型>Hb AB型>Hb B型の順であった.3. Hbの耐熱性とアルカリ耐性との間には負の相関関係(r=-0.488)があり,耐熱性の高いHb B型はアルカリ耐性が低く,それに対しHb A型は逆の傾向を示した,4. Hb型別の赤血球抵抗性は,Hb B型赤血球がHb AB型のそれより著しく高かった.しかもHbの耐熱性と赤血球抵抗性の判定基準となる溶血度との間には負の相関関係(r=-0.633)が認められた.
著者
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角田 健司
昭和大学医学部
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角田 健司
東京農業大学
-
鈴木 正三
東京農業大学家畜血清学研究所
-
島岡 達朗
東京農業大学家畜血清学研究所
-
小谷 政晴
東京農業大学家畜血清学研究所
-
大竹 通男
埼王県畜産試験場
-
鈴木 正三
東京農業大学
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