P-086 栄養成分データとケモメトリクスを用いた食品の識別方法(ポスターセッション,2013年度日本味と匂学会第47回大会)

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概要

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• 日本味と匂学会の論文

著者

• 小島 洋一郎

  苫小牧高専

• 三上 剛

  苫小牧高専

• 岩波 俊介

  苫小牧高専

• 合田 元清

  北大院・環境

• 中島 広基

  苫小牧高専

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