セルラーゼによるペーパースラッジ糖化反応における
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概要
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Time course of the saccarification rate when various proteins were added to the aluminum sulfate adsorpted filter paper saccarification reaction by cellulase was measured. The saccarification rate became 29 % in the BSA addition condition; the rate increased nine points compared with the addition protein free after 10 days the reaction beginning. The saccarification rate when potato fruit juice (PFJ) was added ten days after a reaction beginning became 55 % and showed about 2.8 times compared with no protein addition. Time course of the saccarification rate on addition protein as substrate are similar to the PS saccarification reaction. It was suggested that a main factor of the cellulose inactivation in the paper sludge (PS) saccarification reaction by cellulase is aluminum sulfate.
- 2014-03-31
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