新規好熱性放線菌の分離同定及びその生産する耐熱性プロテアーゼの精製と性質
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概要
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Actinomyceteses which could grow in degradable soybean waste (DSP) medium were isolated, and one strain, MF20, was identified Streptomyces sp.. The strain could grow at 37 to 55℃ and secreted thermostable protease into the medium. From the supernatant of a culture, a protease was purified as a single protein band upon SDS-polyacrylamide gel electrophoresis and its molecular mass was estimated to be 28 kDa. The optimum temperature and pH of the protease were 75℃ and 9.0, respectively. The enzyme was inactivated by phenylmethylsulfonyl fluoride (PMSF) and diisopropyl fluorophospate (DFP), but not ethylenediaminetetraacetic acid (EDTA). These results indicate that the enzyme is a thermostable alkaline-(serine) protease.
- 沼津工業高等専門学校の論文
- 1996-01-31
著者
-
蓮実 文彦
沼津工業高等専門学校
-
大石 一男
沼津工技センター
-
山岸 政昭
沼津工技センター
-
太田 俊也
東京工業大学大学院
-
久保 幹
沼津工業高等専門学校物質工学科
-
大石 一男
静岡県沼津工技セ
-
久保 幹
沼津工業高等専門学校
-
藤井 忠代
沼津工業高等専門学校
-
太田 俊也
静岡県沼津工業技術センター
-
山岸 政昭
静岡県沼津工業技術センター
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