S3-4 セロビオース2-エピメラーゼを用いたエピラクトースの実用的酵素合成法の開発(応用糖質科学シンポジウム(旧糖質関連酵素化学シンポジウム),日本応用糖質科学会平成24年度大会(第61回))
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概要
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- 2012-08-20
著者
-
Kobayasi Kazuhiro
Department Of Agriculture Faculty Of Life And Environmental Science Shimane University
-
松井 博和
北大院・農
-
小島 晃代
日本食品化工
-
佐分 利亘
北海道大学大学院農学研究院生物化学研究室
-
佐藤 央基
北海道大学大学院農学研究院
-
森 春英
北大院・農
-
佐分 利亘
北大院・農
-
佐藤 央基
北大院・農
-
田口 秀典
北大院・農
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