エピラクトースの酵素合成と機能
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概要
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- 日本応用糖質科学会の論文
- 2011-11-20
著者
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佐分利 亘
日本食品化工株式会社
-
鈴木 卓弥
広島大学大学院生物圏科学研究科
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佐分利 亘
日本食品化工
-
田口 秀典
北海道大学大学院農学研究院生物化学研究室
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佐分 利亘
北海道大学大学院農学研究院生物化学研究室
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鈴木 卓弥
広島大学大学院生物圏科学研究科動物資源化学研究室
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田口 秀典
北海道大学大学院農学研究院
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