ラット血清、肝臓脂質濃度に及ぼすコレステロールとリン脂質投与の影響
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概要
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リン脂質(PL)投与による血清や肝臓中のコレステロール(Chol)濃度の上昇抑制はその吸収阻害が原因と考えられるが、消化管内でリン脂質とCholが同時に共存するときその現象が起こるかどうかを検討する実験を行った。ラットに次の4実験群、1)高Chol飼料とオリーブ油飼料交互投与、2)高Cholと卵黄PL飼料交互投与、3)高Chol飼料と水素添加卵黄PL飼料交互投与、4)オリーブ油飼料のみ(対照)、を設けた。前3者の交互投与は隔日とした。血清および肝臓のChol濃度は対照群より他の3群はいずれも高く、相互に差はなかった。群3の糞中Chol量は群1と群2より多かった。この結果はCholがPLと消化管で同時に存在するとき、Chol吸収の抑制が起こると推定された。また、水素添加PLでは摂取後も吸収抑制の影響が残る可能性が見られた。
- 帝京短期大学の論文
- 1991-12-10
著者
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