切花産地の流通組織に関する考察 : 鴨川市のバラ共販農家と個販農家の比較
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概要
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切花産地は個人出荷,共販出荷,小売店との契約出荷など,他の農産物と同様,いくつかの流通組織をもつ.近年,切花の需給量増大にともない,市場の統合が進み,共販体制の整備が促進されている.とはいえ,切花農家の多くは零細経営体であるため,依然として個販農家が存在する産地が多い.本論文では,鴨川市のバラ産地を事例として,同一産地内における完全共選共販と個人出荷の共存が,生産構造へ及ぼす影響を検討した.
- 千葉大学の論文
- 1995-03-30
著者
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