ファジービーン(Macroptilium lathyroides (L.) Urb.)のサイレージ発酵基質としての可溶性炭水化物組成の特徴

概要

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ファジービーンの可溶性炭水化物組成の特徴を明らかにするために, サイラトロ(Macroptulium atropurpureum (DC.)Urb.), 熱帯クズ(Pueraria phaseoloides (Roxb.) Benth.), クックスタイロ(Stylosanthes guianensis (Aubl.) Sw. cv. Cook), グリーンリーフデスモディウム(Desmodium intortum (Mill.) Urb.), ガットンパニック(Panium maximum Jacq. var. maximum cv. Gatton)及びネピアグラス(Pennisetum purpureum Schumach)と比較した。その結果, ファジービーンのWSCは乾物当たり4.1〜7.8%であり, 暖地型マメ科牧草の中では相対的に高い特徴を示したが, 寒地型イネ科牧草や熱帯・亜熱帯地域でサイレージ材料草として用いられることの多いネピアグラスほど高くはないことが示された。また, 単糖類の組成を調べた結果, ファジービーンのフルクトース及びグルコース含有率はそれぞれ0.2〜0.5%及び0.8〜1.2%であり, 他の草種と比較して, グルコース含量及びフルクトースに対するグルコース含有比率が高い特徴を示した。
日本草地学会の論文
1999-01-31