ハチミツ中の果糖, ブドウ糖のガスクロマトグラフィーによる定量分析
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概要
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Quantitative determination of glucose and fructose in honey was carried out by gas chromatography. This new method was found to be much more rapid and simple than the existing colorimetry, gravimetry, or microbiological assay, and would be of advantage in the quality control of honey. Trimethylsilylation of glucose and fructose was examined by using trimethylchlorosilane, hexamethyldisilazane, N, O-bis (trimethylsilyl) acetamide, and N-trimethylsilylimidazole.
- 社団法人日本薬学会の論文
- 1969-05-25
著者
-
正田 芳郎
京都薬科大学
-
橋本 圭二
京都薬科大学
-
井上 武久
京都薬科大学
-
正田 芳郎
Kyoto College of Pharmacy
-
沢田 徳之助
京都薬科大学
-
橋本 圭二
京都薬科大学(元)
-
井上 武久
京都薬大
-
橋本 圭二
京都薬大
-
沢田 徳之助
京都薬大
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