Enzymic Synthesis of 3-Hydroxy-5-methylisoxazole Glucosides, Metabolites of 3-Hydroxy-5-methylisoxazole in Higher Plants
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概要
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Crude extracts prepared from Citrullus, Pisum and Leucaena seedlings catalyze the glucosylation of 3-hydroxy-5-methylisoxazole (I) by uridine-5'-diphosphoglucose to yield 3-β-D-glucopyranosyloxy-5-methylisoxazole (II). The enzyme (s) from Citrullus also catalyzed the synthesis of 2-β-D-glucopyranosyl-5-methylisoxazolin-3-one (III), although at a very slow rate. The optimum pH of the reaction was 7.5. Some other properties of the enzyme (s) are also described. Extracts of Citrullus also catalyzed the hydrolysis of II into I and D-glucose. The optimum pH for this reaction was 5.5. An analogous reaction for the hydrolysis of III could not be demonstrated.
- 公益社団法人日本薬学会の論文
- 1974-09-25
著者
-
萩庭 丈寿
千葉大学薬学部
-
加藤 文男
Faculty Of Pharmaceutical Sciences University Of Chiba
-
富田 和男
Agricultural Chemicals Research Laboratories Sankyo Co. Ltd.
-
村越 勇
千葉大
-
萩庭 丈寿
Faculty of Pharmaceutical Sciences, Chiba University
-
池上 文雄
Faculty Of Pharmaceutical Sciences Chiba University
-
上村 昭二
Fermentation Research Laboratories
-
Ikegami Fumio
Research Center Of Medicinal Resources Faculty Of Pharmaceutical Sciences Chiba University
-
上村 昭二
三共(株)醗酵研究所
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