2G09-5 デンプン資化性乳酸菌によるサゴデンプンからの乳酸生産

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概要

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• 公益社団法人日本生物工学会の論文
• 2003-08-25

著者

• 園元 謙二

  九大院・農

• 柴田 圭右

  九大院・農

• 小林 元太

  佐賀大学有明海総合研究プロジェクト

• 小林 元太

  九大院・農

• Flores Dulce

  ミンダナオ大

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