617 水生菌類による奇数鎖高度不飽和脂肪酸の生産

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概要

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• 社団法人日本生物工学会の論文
• 1994-10-10

著者

• 白坂 憲章

  近畿大学農学部食品栄養学科

• 清水 昌

  京大・農化

• 白坂 憲章

  近大・食栄

• 吉栖 肇

  近大・食栄

• 白坂 憲章

  近畿大 農

• 吉栖 肇

  近畿大学農学部・食品栄養学科

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