3S15 下面ビール酵母の凝集性遺伝子の遺伝的不安定性について
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概要
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- 社団法人日本生物工学会の論文
- 2001-08-24
著者
-
佐藤 雅英
サッポロビール(株)醸造技術研究所
-
佐藤 雅英
サッポロビール(株)価値創造フロンティア研究所
-
渡 淳二
サッポロビール・醸造技術研究所
-
高塩 仁愛
サッポロビール(株)醸造技術研究所
-
前羽 英雄
サッポロビール(株)醸造技術研究所
-
高塩 仁愛
サッポロビール(株)
-
前羽 英雄
サッポロビール・醸造技研
-
渡 淳二
サッポロビール(株)価値創造フロンティア研究所
-
佐藤 雅英
サッポロビール (株) ビール事業本部
-
渡 淳二
サッポロビール(株)・新価値開発部
-
渡 淳二
サッポロビール (株)
-
高塩 仁愛
サッポロビール
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