658 凝集性遺伝子FLO1の導入によるビール酵母の育種
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概要
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- 社団法人日本生物工学会の論文
- 1989-10-11
著者
-
西川 紀男
サッポロビール・醸造技術研究所
-
上村 稔
サッポロビール・醸造技術研究所
-
渡 淳二
サッポロビール・醸造技術研究所
-
小川 雅裕
サッポロビール・醸造技術研究所
-
小川 雅裕
サッポロビール(株) 醸造技術研究所
-
小川 雅裕
サッポロビール
-
上村 稔
サッポロビール・応開研
-
上村 稔
サッポロビール (株) 醸技研
-
渡 淳二
サッポロビール(株)価値創造フロンティア研究所
-
渡 淳二
サッポロビール(株)・新価値開発部
-
渡 淳二
サッポロビール (株)
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