渡 淳二 | サッポロビール(株)価値創造フロンティア研究所
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概要
関連著者
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渡 淳二
サッポロビール・醸造技術研究所
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渡 淳二
サッポロビール(株)価値創造フロンティア研究所
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渡 淳二
サッポロビール (株)
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渡 淳二
サッポロビール(株)・新価値開発部
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西川 紀男
サッポロビール・醸造技術研究所
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佐藤 雅英
サッポロビール(株)醸造技術研究所
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佐藤 雅英
サッポロビール(株)価値創造フロンティア研究所
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高塩 仁愛
サッポロビール(株)醸造技術研究所
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小川 雅裕
サッポロビール・醸造技術研究所
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高田 善浩
サッポロビール・醸造技術研究所
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金田 弘挙
サッポロビール(株)醸造技術研究所
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金田 弘挙
サッポロビール (株) 醸技研
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高塩 仁愛
サッポロビール(株)
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小川 雅裕
サッポロビール(株) 醸造技術研究所
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小川 雅裕
サッポロビール
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金田 弘挙
サッポロビール 醸造技研
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佐藤 雅英
サッポロビール (株) ビール事業本部
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高塩 仁愛
サッポロビール
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篠塚 健
サッポロビール株式会社
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篠塚 健
サッポロビール(株)醸造技術研究所
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上村 稔
サッポロビール・醸造技術研究所
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鎌田 耕造
サッポロビール・中研
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鎌田 耕造
サッポロビール中研
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上村 稔
サッポロビール・応開研
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上村 稔
サッポロビール (株) 醸技研
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金田 弘挙
サッポロビールK.K.
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中北 保一
サッポロビール(株)醸造技術研究所
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清水 千賀子
サッポロビール(株)
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岡畑 恵雄
東工大・生命理工
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佐原 博久
サッポロビール・醸造技術研究所
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越野 昌平
サッポロビール・醸造技術研究所
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渡 淳二
サッポロビール・フロンティア研
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前羽 英雄
サッポロビール(株)醸造技術研究所
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高橋 寿洋
サッポロビール(株)醸造技術研究所
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奈良 泰信
サッポロビール(株)製造部 分析センター
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上原 昭弘
サッポロビール(株)静岡工場
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門司 佳夫
日本ミリポア(株)
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黒田 久夫
サッポロビール(株)醸造技術研究所
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小林 直之
サッポロビール(株)醸造技術研究所
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土屋 陽一
サッポロビール(株)醸造技術研究所
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工藤 雅義
サッポロワイン (株)技術統括部
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浦野 直人
サッポロビール (株)醸造技術研究所
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相馬 英一
サッポロワイン (株)技術統括部
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岡畑 恵雄
東京工大 大学院生命理工学研究科
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岡畑 恵雄
東京工業大学生命理工学部生体分子工学科
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岡畑 恵雄
東京工業大学大学院生命理工学研究科
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前羽 英雄
サッポロビール・醸造技研
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岡畑 恵雄
東京工業大学 生体分子工学科
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黒田 久夫
サッポロビール・醸造技研
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浦野 直人
サッポロビール中研
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黒田 久夫
サッポロビール(株)価値創造フロンティア研究所
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奈良 泰信
サッポロビール
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越野 昌平
サッポロビール(株)醸造技術研究所
著作論文
- 喉越し計測システムの開発
- ビールの香りと心理変化
- ビール酵母の凝集性はなぜ不安定なのか : 下面ビール醸造に必須な優良酵母選抜のヒントになるか
- 929 酵母細胞サイズを視点とした酵母代謝の特徴
- 3S15 下面ビール酵母の凝集性遺伝子の遺伝的不安定性について
- 水晶発振子型脂質膜センサーを用いた渋味評価法の開発
- 自動化MicroStar-RMDS-SPS(ATP-バイオルミネッセンス法)のビール工場における製品検査への応用
- 1434 リポキシゲナーゼの新規活性測定法
- 503 特異な増殖挙動を示す新規なビール有害乳酸菌
- 173. 実用下面ビール酵母における染色体パターンの不安定性
- 301 凝集性酵母の育種と発酵への応用
- 658 凝集性遺伝子FLO1の導入によるビール酵母の育種
- 230 細胞融合法による凝集性ワイン酵母の造成
- 107 酵母の凝集性を支配する遺伝子のクローニング (第2報)
- 279 酵母の凝集性を支配する遺伝子のクローニング
- 118 OFAGE(直交電場寒天ゲル電気泳動法)による酵母染色体DNAパターンの比較及び育種への応用
- 下面ビール酵母の凝集能の不安定性とゲノム組換え
- 凝集性酵母の分子育種
- ビール酵母は時空を越えて